Kdo říkal, že zdravá snídaně nemůže chutnat jako hříšně dobrý čokoládový dortík? Pokud ráno bojuješ s nedostatkem času, ale přesto chceš začít den něčím, co tě nakopne a zároveň pohladí na duši, tenhle recept se stane tvou novou závislostí.
Dnes pro tebe mám tip na moje nejoblíbenější „Double Chocolate Baked Oats“. Jsou neuvěřitelně jemné, vláčné, plné čokolády a přitom... jsou zdravé!
Proč si je zamiluješ?
Chutnají jako brownie: Ta fudgy konzistence tě dostane.
Jedna porce: Ideální velikost, když si chceš udělat radost jen pro sebe.
Čisté složení: Žádný rafinovaný cukr, jsou přirozeně bezlepkové a bez mléka.
Proteinová bomba: Obsahují 14 g bílkovin, které tě zasytí na celé dopoledne.
Co budeš potřebovat?
Ingredience jsou jednoduché a pravděpodobně je už teď máš doma ve spíži:
½ hrnku vloček: Ideálně jemné (nebo klasické ovesné).
1 lžíce kakaa: Kvalitní kakao je základ pro tu pravou čokoládovou chuť.
1 vejce: Dodá strukturu a protein.
½ zralého banánu: Čím více teček, tím sladší výsledek!
¼ hrnku mléka: Jakékoliv (ovesné, mandlové nebo klasické).
1–2 lžíce javorového sirupu: Pro přirozenou sladkost.
1 lžička vanilkového extraktu.
¼ lžičky kypřicího prášku: Aby byly krásně nadýchané.
1–2 lžíce čokoládových peciček: Protože čokolády není nikdy dost!
Jak na to? (Je to hračka!)
Příprava: Předehřej troubu na 180 °C a vymaž si menší zapékací mističku.
Mixování: Všechny ingredience (kromě čokoládových peciček) hoď do mixéru a rozmixuj dohladka. Výsledkem by mělo být krásně hladké těsto.
Pečení: Těsto nalij do připravené mističky a posyp čokoládovými pecičkami. Peč 18–22 minut. Že je hotovo, poznáš tak, že špejle zapíchnutá do středu zůstane čistá.
Servírování: Nech 5 minut zchladnout. Pokud chceš extra „fancy“ snídani, zakápni vrch trochou rozpuštěné čokolády nebo oříškovým máslem.
Pár tipů:
Spěcháš? Tenhle recept můžeš připravit i v mikrovlnce! Stačí směs ohřívat na nejvyšší výkon 90–120 sekund. (Pozor, v mikrovlnce směs hodně nabyde, ale po vytažení zase trochu klesne – to je v pořádku!)
Veganská varianta: Místo vejce můžeš použít „lněné vejce“ (1 lžíce mletých lněných semínek + 2,5 lžíce teplé vody).
Variace: Neboj se experimentovat! Přidej lžíci arašídového másla pro „Reese’s“ efekt nebo hrst borůvek pro svěží ovocný nádech.
Vyzkoušela jsi? Dej mi vědět v komentářích, jak se povedly!
Dobrou chuť!
Komentáře
Okomentovat